Le mélangeur à spirale Eurodib LB40T combine puissance et flexibilité pour le mélange de grandes quantités de pâte. Conçu pour les boulangeries, restaurants et établissements de transformation alimentaire, ce modèle offre la polyvalence nécessaire pour répondre à une large gamme de besoins en préparation culinaire.
Avantages clés :
- Mélange efficace : La rotation simultanée de la spirale et du bol assure un mélange efficace et une qualité de pâte constante.
- Système de commande intuitif : Les utilisateurs peuvent facilement ajuster la vitesse et l’intensité du mélange pour des résultats optimaux.
- Construction durable : Conçu avec une structure robuste et un entraînement par courroie pour une durabilité exceptionnelle, adapté aux exigences des cuisines commerciales.
- Design ergonomique : Son design facile d’accès permet une utilisation optimale tout en optimisant l’espace de travail.
Caractéristiques techniques :
- Capacité du bol : 42,2 pintes (40 L)
- Puissance : 2,2 kW
- Tension : 208V/230V 1 phase, Fréquence : 60 Hz
- Type de prise : Nema 6-20P
- Vitesse du crochet : 140–240 tr/min
- Vitesse du bol : 17–27 tr/min
- Capacité maximale de farine : 35,3 lbs (16 kg)
- Dimensions (L x P x H) : 865 x 480 x 760 mm (34,1 x 18,9 x 29,9 po)
- Poids net : 110 kg (243 lbs)
- Dimensions de l’emballage : 910 x 530 x 900 mm (35,8 x 20,9 x 35,4 po)
- Poids emballé : 130 kg (287 lbs)
* Hydratation minimale recommandée de la pâte : 60 %.
Garantie : 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre.
Le mélangeur à spirale Eurodib LB40T est une solution fiable et haute performance pour les professionnels recherchant efficacité, durabilité et polyvalence dans la préparation de la pâte.
