Conçu pour les pâtes à pizza avec 65% d’hydratation et plus, ce mélangeur convient aux boulangeries,…
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apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…
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apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…
apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très rigide à faible hydratation,…
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