Dos

Mélanger

Sirpasta XP
Machine électronique à fabrication de pâtes

Mélangez et formez vos propres pâtes avec une seule machine ! Caractéristiques : Le système à spirale…

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deBuyer Bol pour blancs d’oeufs

Bol mélangeur demi-rond en cuivre conçu pour battre rapidement les blancs d’œufs. Une forme hémisphérique essentielle…

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LM20T ETL
Pétrin 20qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…

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LM30T ETL
Pétrin 30qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…

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LM40T ETL
Pétrin 40qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…

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LM50T ETL
Pétrin 50qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…

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LR GM25B ETL
Pétrin 77qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très rigide à faible hydratation,…

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LR GM50B ETL
Pétrin 137qt.

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très rigide à faible hydratation,…

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M10 ETL
Mélangeur planétaire 10qt.

Transmission robuste et résistante à l’abrasion Vitesse de mélange : 106/180 /387 rpm Capacité de pétrissage*…

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M20E ETL
Mélangeur planétaire 20qt.

Transmission robuste et résistante à l’abrasion Vitesse de mélange : 106/180 /387 rpm Capacité de pétrissage*…

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M30A ETL
Mélangeur planétaire 30qt.

Transmission robuste et résistante à l’abrasion Vitesse de mélange : 65/102 /285 rpm Capacité de pétrissage*…

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M40A 220 ETL
Mélangeur planétaire 40qt.

Ce modèle convient aux pâtes à Pizza, Pita ou à pain. Transmission robuste et résistante à…

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