Équipement de boulangerie, Mélangeur, Pétrins

LM40T ETL
20qt. Mélangeur spiral

Description

Ces mélangeurs à spirale à une (1) vitesse sont parfaits pour les boulangeries, les pizzas ou les pâtisseries.

Souvent utilisé pour mélanger une variété de produits de pâte: de la pâte très dure avec une faible hydratation & amp; nbsp; à une hydratation élevée & amp; nbsp; pâtes telles que les pains ciabatta et la pâte à pizza.

La minuterie intégrée vous permet de programmer et de régler les temps de mélange adaptés pour divers produits. Comprend des fonctionnalités telles que l’arrêt d’urgence et l’interrupteur de protection du bol. Conçu pour les applications commerciales. & amp; Nbsp;

Ce type de mélangeur peut également traiter différents types de pâte: pâte à tarte, mélange de scones et biscuits.

  • Vitesse de mélange: 185 (tr / min.)
  • Vitesse du bol: 15 (tr / min.)
  • Capacité de pétrissage max: 16 Kg (35 lbs)
  • 1 phase
  • Taux de décibels: 70
  • Minuterie incluse

LM40T Specifications

Certifications


Mélangeur à spirale de 40 litres

SKU: LM40T ETL
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre
Height: 37''
Length: 34'
Width: 19'
Weight: 280
Package Length: 48''
Package Height: 48''
Package Weight: 400
Amperage: 14A
Volts: 220

Watts: 3080
UPC: 628242140249

Price: $4400.00 USD

Bol supplémentaire (LM40T)

SKU: LM40T-2
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre

Price: $791.00 USD

Crochet supplémentaire (bras pétrisseur - LM40T)

SKU: LM40-50-8
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre

Price: $351.00 USD


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