LM40T ETL
Pétrin 40qt.

Le mélangeur LM40T ETL est la solution idéale pour les boulangeries et les établissements culinaires à haut volume qui recherchent des performances et une précision sans compromis. Conçu pour les environnements de production exigeants, ce mélangeur établit la norme d’excellence en matière de préparation de la pâte.

Doté d’une capacité impressionnante et d’une puissance de mélange inégalée, le LM40T ETL s’attaque sans effort aux pâtes les plus difficiles, garantissant un mélange minutieux et des résultats constants à chaque fournée. Du pain artisanal aux pâtisseries délicates, ce mixeur offre une qualité irréprochable, vous permettant de libérer votre créativité sans limites.

Conçu pour résister aux rigueurs d’une utilisation continue, ce mélangeur est doté d’une construction robuste et de composants de première qualité qui garantissent une durabilité et une fiabilité inégalées. Ses commandes intuitives et son design convivial facilitent son utilisation, tandis que ses fonctions de sécurité avancées garantissent la tranquillité d’esprit dans les cuisines les plus animées.

• Vitesse de mélange : Crochet 185 rpm & Bol 15 rpm
• Bol et crochet fixés à la machine. Outils nécessaires pour le démontage.
• Capacité de pétrissage* : 16 kg (35 lb)
• Taux de décibels : 70 dB(A)
• Minuterie incluse
• Entraînement à courroi (Belt Driven)

*Téléchargez le tableau des capacités (ci-bas) pour plus d’information.