Équipements de boulangerie, Mélangeur, Pétrins

LM20T ETL
20qt. Mélangeur spiral

Description

Ces mélangeurs à spirale à une (1) vitesse sont parfaits pour les boulangeries, les pizzas ou les pâtisseries.

Souvent utilisé pour mélanger une variété de produits de pâte: de la pâte très dure avec une faible hydratation & nbsp; à une pâte à forte hydratation & nbsp; telle que les pains ciabatta et la pâte à pizza.

La minuterie intégrée vous permet de programmer et de régler les temps de mélange adaptés pour divers produits. Comprend des fonctionnalités telles que l’arrêt d’urgence et l’interrupteur de protection du bol. Conçu pour les applications commerciales. & Nbsp;

Ce type de mélangeur peut également traiter différents types de pâte: pâte à tarte, mélange de scones et biscuits.

  • Vitesse de mélange: 185 (tr / min.)
  • Vitesse du bol: 15 (tr / min.)
  • Capacité de pétrissage maximal: 8 kg (17,5 lb)
  • Taux de décibels: 65
  • Minuterie incluse

LM20T Specifications

Certifications


Mélangeur à spirale de 20 litres

SKU: LM20T ETL
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre
Height: 30''
Length: 27.5''
Width: 15''
Weight: 154
Package Length: 47''
Package Height: 41''
Package Weight: 225
Amperage: 10A
Volts: 110

5-15P

Watts: 1100
UPC: 628242140225

5-15P

Price: $2689.00 USD

Bol supplémentaire (LM20T)

SKU: LM20T-2
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre

Price: $395.00 USD

Crochet supplémentaire (bras pétrisseur - LM20T)

SKU: LM20-8
Origin : Chine
Warranty: 1 an sur les pièces et la main-d'œuvre

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