Équipement de boulangerie, Mélangeur, Pétrins

LM20T ETL
Pétrin 20qt.

Conçu pour un usage commercial, ce mélangeur est parfait pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries.
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Description

Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation, à la pâte à haute hydratation avec élasticité. Ces pâtes incluent le pain
Ciabatta, la pâte à Pizza, à tarte, les scones et les biscuits.

La minuterie intégrée permet de régler les temps de mélange appropriés selon les produits. Les caractéristiques de sécurité comprennent l’arrêt d’urgence et
l’interrupteur de garde du bol.

  • Vitesse de mélange : Crochet 185 rpm & Bol 15 rpm
  • Bol et crochet fixés à la machine. Outils nécessaires pour le démontage.
  • Capacité de pétrissage* : 8 kg (17.5 lb)
  • Taux de décibels : 65 dB(A)
  • Minuterie incluse
  • Entraînement à courroi (Belt Driven)

 

*Téléchargez le tableau des capacités (ci-bas) pour plus d’information.

Specifications

Watts 1100W
Amperage 10A
Material Base en fonte peinte
Nema 5-15P
Volts 110V

Warning

Expédié par transport (LTL). *NÉCESSITE UNE PALETTE.

NEMA

Certifications

certificates_1_titleLM20T ETL <br> Pétrin 20qt.

LM20T ETL

SKU: LM20T ETL
Origin : Chine
Warranty: 1 an pièces et main-d'œuvre
Height: 30''
Length: 27.5''
Width: 15''
Weight: 154lb
Package Length: 47''
Package Height: 41''
Package Weight: 225 lb

UPC: 628242140225

Price: $2689.00 USD

Bol

SKU: LM20T-2
Origin : Chine
Warranty: 3 mois

Price: $395.00 USD

Crochet

SKU: LM20-8
Origin : Chine
Warranty: 3 mois

Price: $176.00 USD

Product Downloads

Spécifications Pétrins
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Tableau des capacités Pétrins
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