Outils de préparation

Couteau à graver

Description

Ce couteau tout usage est spécialement conçu pour découper finement la viande rôtie, le jambon, etc. La lame est conçue pour offrir le moins de résistance possible, ce qui facilite les coupes longitudinales.

Specification

Couteau FK2: Matériau hautement développé: lame en acier X50CrMoV15.
Dur pour une netteté parfaite et durable.
Géométrie fine de la lame: un bord biseauté plus fin que les lames traditionnelles pour une meilleure netteté.
Solide et durable, avec sa mitre épaisse et sa solide soie monobloc combinée à une solide poignée en polymère de fibre de carbone.
Poignée ergonomique offrant une bonne prise antidérapante.
Il dispose d’un système de calibrage: pour rétablir le bon équilibre entre la lame et la poignée, dévissez le dos pour ajuster le nombre de bagues de contrepoids.

Couteau à graver Specifications

Certifications


Couteau à graver

Longueur de la lame: 8,2 "

SKU: 4285.21
Origin : France
Warranty: 3 mois
Height: 1.5
Length: 15.2
Width: 0.8
Weight: 0.5

Price: $94.00 USD

Couteau à graver

Longueur de la lame: 10,2 "

SKU: 4285.26
Origin : France
Warranty: 3 mois
Height: 1.5
Length: 16
Width: 0.9
Weight: 0.6

Price: $110.00 USD


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