Cellule de refroidissement rapide, Glace et réfrigération, Préparation et conditionnement de la pizza
Les cellules de la série US de Gemm sont parfaits pour les chefs, les pâtissiers et les glaciers. Ces appareils refroidissement et congélation offrent fiabilité et simplicité. Ils sont équipés d’un panneau de commande électronique, intuitif et convivial. Ce qui permet de régler les cycles très rapidement.
Les cycles de refroidissement et congélation peuvent être programmés en durée de temps ou avec une sonde insérée au cœur du produit.
Watts | 3815w |
HP | 5.1hp |
Amperage | 12.5a |
Capacity | 15 plateaux (non inclus) |
Material | Acier inoxydable |
Volts | 208-240V 3PH (Hardwire) |
SKU: BCB 15US
Origin : Italie
Warranty: (1) an sur les pièces et la main-d'oeuvre, (3) ans sur le compresseur
Height: 75"
Length: 34"
Width: 34"
Weight: 494 lb
Package Length: 36.25"
Package Height: 82.75"
Package Weight: 538 lb
UPC: 628242149785
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