Cellule de refroidissement rapide, Glace et réfrigération, Préparation et conditionnement de la pizza
Les cellules de la série US de Gemm sont parfaits pour les chefs, les pâtissiers et les glaciers. Ces appareils refroidissement et congélation offrent fiabilité et simplicité. Ils sont équipés d’un panneau de commande électronique, intuitif et convivial. Ce qui permet de régler les cycles très rapidement.
Les cycles de refroidissement et congélation peuvent être programmés en durée de temps ou avec une sonde insérée au cœur du produit.
Watts | 3815w |
HP | 5.1hp |
Intensité de courant | 12.5a |
Capacité | 15 plateaux (non inclus) |
Matériel | Acier inoxydable |
Volts | 208-240V 3PH (Hardwire) |
SKU: BCB 15US
Origine : Italie
Garantie: (1) an sur les pièces et la main-d'oeuvre, (3) ans sur le compresseur
Hauteur: 75"
Longueur: 34"
Largeur: 34"
Poids: 494 lb
Hauteur du colis: 36.25"
Hauteur du colis: 82.75"
Poids du paquet: 538 lb
UPC: 628242149785
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