Circulateur à immersion thermique, Cuisson sous-vide

SV-120
Circulateur à immersion thermique

Description

Circulateur thermique sous-vide commercial EURODIB. La cuisson sous-vide à basse température maximise la préservation des nutriments dans les aliments et améliore leur saveur. Peu à aucune huile et un minimum de sel sont nécessaires pour préserver le goût, et aucun contact se produit avec l’air ou l’eau.

La chaleur est uniformement distribuée tout au long de la cuisson des aliments tout en préservant les couleurs et les saveurs vibrantes de vos aliments.

l’immersion thermique du circulateur économisera de l’énergie comparativement à un four ou une cuisinière à gaz, ainsi qu’à réduire la présence de fumée
dans la cuisine.

Le contrôle précis de la température et du temps garantit que vos aliments ne seront pas trop cuire, et vos températures préférées peuvent être atteintes chaque temps.

  • Réglage de la température: 5 ° – 99 ° C (41 ° – 210 ° F)
  • Réglage de l’heure: 0 à 99 heures
  • Réglage de la température disponible en ° C ou ° F

Convient pour les conteneurs en polycarbonate ou isothermes
Non recommandé
de l’utiliser avec une casserole ou un pot

Specification

  • Contrôle intelligent
  • Cycle thermique direct
  • Protection contre la marche à sec
  • Autodiagnostic
  • Température précise
  • Augmentation rapide de la température

SV-120 Specifications

Watts 1200
Nema 5-15P
Volts 120

NEMA

5-15P

Certifications


Circulateur professionnel sous vide

Circulation d'eau: 7,5 L (1 gal.) / Min.

SKU: SV-120
Origin : Chine
Warranty: 1 an pièces et main d'oeuvre
Height: 11.4''
Length: 5.7''
Width: 7.2''
Weight: 4.4
Capacity: 30 L (7.9 gal.)

UPC: 628242143516

Price: $476.00 USD


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