Circulateur à immersion thermique, Cuisson sous-vide

SV-120
Circulateur à immersion thermique

Description

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui maximise la conservation des nutriments dans les aliments et améliore la saveur. Peu ou pas d’huile et un minimum de sel sont nécessaires pour préserver le goût, et aucun contact direct ne se produit avec l’air ou l’eau. La chaleur est uniformément répartie dans l’ensemble de la nourriture pendant la cuisson, en préservant les couleurs vives et les saveurs de vos aliments. Économisez de l’énergie par rapport à un four ou à une cuisinière à gaz, ainsi que de réduire la présence de fumée dans la cuisine. Un contrôle précis de la température et du temps garantit que vos aliments ne seront pas trop cuits et que vos températures préférées sont atteignables à chaque fois.

 

Caractéristiques

  • Contrôles de la température et du temps
  • Pince fixe réglable
  • Filtre amovible pour un nettoyage facile
  • Certifié IPX7 imperméable à l’eau

*N’inclut pas la fonction d’arrêt automatique

Specification

  • Niveau d’eau minimal : 4.25 po
  • Niveau d’eau maximal : 6.75 po
  • Capacité de volume maximale: 10.5 Gal (40 L)
  • Débit de circulation de l’eau : 1.3 Gal/min (5 L/min)
  • Minuterie: 5 minutes – 99 heures
  • Plage de température: 5 – 99 ° C (41 – 210 ° F)

Specifications

Watts 1200W
Amperage 10A
Nema 5-15P
Volts 120V

NEMA

Certifications

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SKU: SV-120
Origin : Chine
Warranty: 1 an pièces et main d'oeuvre
Height: 11.5"
Length: 5.75"
Width: 7.5"
Weight: 4.5 lb
Package Length: 19"
Package Height: 14.25"
Package Weight: 9.5 lb

UPC: 628242143516

Price: $476.00 USD


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