deBuyer Première Classe | Poêle à Sauce

Casserole idéale pour faire des sauces, réduire la cuisson, mijoter …
Inocuivre Batterie de cuisine First Classe composée à 90% de cuivre et 10% d’inox AISI 304:
– 90% de cuivre à l’extérieur: excellente conductivité thermique pour une répartition homogène de la chaleur et un excellent circuit de chauffage; résultats de cuisson exceptionnels.
– 10% d’acier inoxydable à l’intérieur: parfaitement alimentaire; élimine le besoin de réétamer le cuivre pour un entretien facile; la faible proportion d’acier inoxydable n’altère pas les propriétés du cuivre.
Manche riveté en fonte, courbure à la française: prise en main confortable et ergonomique; ustensiles de cuisine authentiques.
Polissage miroir haut de gamme.
Esthétique simple et traditionnelle pour une cuisinière.