deBuyer Inocuivre | Sauteuse évasée

Description

Sauteuse conique parfaite pour la cuisson de réduction, en particulier les sauces: un petit fond pour un chauffage rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l’humidité. Idéal pour les cuisines de service, de présentation et ouvertes.
Batterie de cuisine composée à 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304:
– 90% de cuivre à l’extérieur: excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
– 10 % acier inoxydable à l’intérieur: parfaitement alimentaire; entretien facile.
Poignée rivetée en acier inoxydable moulé, courbure à la française: manipulation confortable et ergonomique; design moderne.
Polissage miroir. Identification sur le gencode.
Une esthétique épurée pour une cuisinière stylée.

Pour toutes les tables de cuisson SAUF induction.

Inocuivre | Splayed Sauté Pan Specifications

Material Extérieur en cuivre extra épais | Intérieur en acier inoxydable

Warning

Soin du cuivre: utiliser une pâte à polir.
Soin de l'inox: laver à la main.
Pour toutes les tables de cuisson SAUF induction.

Certifications


Sauteuse évasée

3.25" high

SKU: 6436.2
Origin : France
Warranty: 3 mois
Package Weight: 4
Capacity: 1.8 qt / 1.7 l

Thickness: 2 mm
Diameter: 8"

Price: $400 USD


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