deBuyer Prima Matera | Poêle à Sauce

Casserole idéale pour la cuisson de réduction, pour l’affichage et les cuisines ouvertes.
Batterie de cuisine Prima Matera composée à 90% de cuivre et à 10% d’acier inoxydable AISI 304:
– 90% de cuivre extérieur: excellente conductivité thermique pour une parfaite maîtrise de l’environnement de cuisson; résultats de cuisson exceptionnels.
– 10% acier inoxydable intérieur: parfaitement alimentaire; élimine le besoin de réétamer le cuivre; faible proportion d’acier inoxydable qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
Poignée rivetée à froid en acier inoxydable moulé, courbure à la française: utilisation confortable et ergonomique; Design moderne.
Innovation: base à induction spéciale.
Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur la base.
Gamme unique, intemporelle et élégante.

Toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.