deBuyer VIP | Grand plat à ragoût avec couvercle

Sauteuse à 2 poignées et couvercle, idéale pour dorer rapidement les aliments, parfaite pour le service, pour la cuisson à réduction, réchauffer, ragoût, mijoter …
Batterie de cuisine Inocuivre VIP composée à 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304:
– 90% de cuivre à l’extérieur: excellente conductivité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
– 10% d’acier inoxydable à l’intérieur: parfaitement alimentaire; élimine le besoin de réétamer le cuivre pour un entretien facile.
2 poignées solides rivetées en laiton: prennent moins de place sur les plaques de cuisson et lors du stockage qu’une sauteuse à long manche.
Polissage miroir haut de gamme .
Gamme prestigieuse pouvant être amenée dans la salle à manger, idéale pour le service et le flambage.

Pour toutes les plaques de cuisson SAUF induction.