SoftcookerXP
Circulateur à immersion thermique

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui maximise la conservation des nutriments dans les aliments et améliore la saveur. Peu ou pas d’huile et un minimum de sel sont nécessaires pour préserver le goût, et aucun contact direct ne se produit avec l’air ou l’eau. La chaleur est uniformément répartie dans l’ensemble de la nourriture pendant la cuisson, en préservant les couleurs vives et les saveurs de vos aliments. Économisez de l’énergie par rapport à un four ou à une cuisinière à gaz, ainsi que de réduire la présence de fumée dans la cuisine. Un contrôle précis de la température et du temps garantit que vos aliments ne seront pas trop cuits et que vos températures préférées sont atteignables à chaque fois.

Caractéristiques

• Construction lourde en acier inoxydable AISI 304
• Contrôles de la température et du temps
• Affichage de la température de travail
• 25 programmes de cuisson préréglage réglables
• Démarrage retardé
• Pince fixe réglable
• Élément en spirale revêtu électro-poli
• Poignée en acier inoxydable revêtue de plastique pour plus de commodité
• Arrêt automatique

Disponible dans les modèles 120V et 220V – voir ci-dessous