Bains d’immersion sous-vide, Cuisson sous-vide

SR11 & SR23
Bains-maries pour cuisson sous-vide

Description

Les bains-maries pour cuisson sous-vide par ATMOVAC offrent une excellente stabilité et fiabilité de la température

Caractéristiques

  • Construction sans soudure en acier inoxydable de haute qualité pour la durabilité
  • Affichage LED avec température et temps de travail
  • Conception compacte et peu encombrante avec poignées encastrées pour la portabilité
  • Précision de la température jusqu’à 0.3 °C/F
  • Préprogrammez jusqu’à 5 recettes différentes
  • La vanne de vidange permet un nettoyage facile
  • Réduction de la consommation d’énergie lorsque la température souhaitée est atteinte
  • Affichage en °C ou °F
  • Couvercle inclus

 

Caractéristiques de sécurité

  • L’élément chauffant placé sous le plateau intérieur est protégé et résistant aux chocs
  • Le plateau amovible et perforé protège contre le contact entre l’élément et les aliments
  • L’arrêt automatique protège contre le ruissellement à sec et la surchauffe
  • Les indicateurs d’alarme et de défaut informent les erreurs

Specification

SR23 (réservoir simple)

  • Compatible avec les contenants GN2/3
  • Capacité de volume maximale: 5 Gal / 19L

SR11 (réservoir double)

  • Compatible avec les contenants GN1/1
  • Capacité de volume maximale: 7.6 Gal / 29L

Specifications

Capacity Plage de température: 84 - 210 °F (29 - 99 °C)
Material Acier inoxydable

Certifications

certificates_1_titleSR11 & SR23 <br> Bains-maries pour cuisson sous-vide certificates_2_titleSR11 & SR23 <br> Bains-maries pour cuisson sous-vide certificates_3_titleSR11 & SR23 <br> Bains-maries pour cuisson sous-vide certificates_4_titleSR11 & SR23 <br> Bains-maries pour cuisson sous-vide

110V, 1700W, 15.5A, 5-20P

SKU: SR11
Origin : Italie
Warranty: 1 an pièces et main d'oeuvre
Height: 11.8"
Length: 14.6"
Width: 22.6"
Weight: 36 lbs
Package Length: 19"
Package Height: 17''
Package Weight: 43 lbs

UPC: 628242149945

Price: $1840.00 USD

110V, 1150W, 10.5A, 5-15P

SKU: SR23
Origin : Italie
Warranty: 1 an pièces et main d'oeuvre
Height: 11.8"
Length: 14.6"
Width: 15.8"
Weight: 12 lb
Package Length: 19"
Package Height: 17"
Package Weight: 33 lb

UPC: 628242149938

Price: $1551.00 USD


Product Downloads

Related Products

SV-96
Circulateur à immersion thermique

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui…

learn more

SV-120
Circulateur à immersion thermique

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui…

learn more

SV-310
Circulateur à immersion thermique

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui…

learn more

SoftcookerXP
Circulateur à immersion thermique

Le circulateur à immersion thermique est un instrument de cuisson sous vide à basse température qui…

learn more