Outils de préparation

Couteau tout usage

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Description

Ce couteau tout usage est idéal pour les petites tâches. Couper les légumes en tranches ou en lanières, couper le fromage ou enlever le gras de la viande avant la cuisson. La fine lame facilite la découpe. Ce couteau utilitaire a l’avantage d’être très léger et est plus maniable qu’un long couteau de chef.

Specification

  • Matériau de lame très mince : alliage d’acier inoxydable X50CrMoV15 (1.4116).
  • Rigide pour la rétention des rebords et pour leur durabilité.
  • Géométrie fine de la lame : meulée pour un rebord plus fin que les lames
    traditionnelles pour un tranchage plus précis.
  • Grande durabilité : lame monobloc, mitre épaisse et solide.
  • Tang professionnelle et durable avec poignée composite en fibre de carbone.
  • Forme de poignée dynamique : avec coin inversé en fibre de carbone afin que
    la texture adhère solidement et résiste au glissement de la main.
  • Dispose d’un système de calibrage : pour établir le bon équilibre entre la lame et
    la poignée; dévissez le dos et ajustez le nombre de bagues de contrepoids.
  • Lavage à la main seulement

Couteau tout usage Specifications

Certifications

Couteau tout usage

Longueur de lame : 5.5"

SKU: 4285.14
Origin : France
Warranty: 3 mois
Height: 1.2''
Length: 10.5''
Width: 0.8''
Weight: 1 lb

Price: $72 USD

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