Équipement de boulangerie, Fours à convection, LineMicro, Préparation et conditionnement de la pizza
Ce four à convection de Unox est conçu pour prendre en charge les travaux de confiserie/boulangerie les plus simples et pour cuire des produits surgelés ou des pâtisseries.
Caractéristiques
Technologie DRY.Plus
L’air humide est expulsé par chambre de cuisson afin que la structure interne du produit se forme correctement, et qu’il en résulte une texture parfaite pendant des heures.
Four demi-grandeur 13″ x 18″
| Watts | 2760W |
| Intensité de courant | 12A |
| Capacité | 4 plaques de cuisson (13" x 18") |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Néma | 6-15P |
| Volts | 208-240V |
SKU: XAF023
Origine : Italie
Garantie: 1 an pièces et main d'oeuvre (porte en verre excluse)
Hauteur: 18.6''
Longueur: 24.8''
Largeur: 23.6''
Poids: 63.5 lb
Hauteur du colis: 26''
Hauteur du colis: 20''
Poids du paquet: 70 lb
UPC: 8029212002680
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