UNOX XAFR-04HS-ETRV BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH : Le Four à Convection Professionnel Ultime pour les Produits de Boulangerie Surgelés au Canada
Améliorez l’efficacité et la qualité de votre boulangerie avec le four à convection de pointe UNOX XAFR-04HS-ETRV BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH, conçu pour la production à haut volume de produits de boulangerie surgelés. Disponible exclusivement au Canada chez EURODIB.
Caractéristiques et Avantages Clés :
- Performance Inégalée : Le BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH combine un chauffage rapide, un contrôle précis de la température et une injection de vapeur pour des résultats parfaitement cuits et dorés à chaque fois.
- Efficacité Énergétique : Conçu dans un souci d’efficacité énergétique, ce four réduit la consommation d’énergie et l’empreinte carbone, contribuant ainsi à un fonctionnement durable.
- Interface Conviviale : Le panneau de commande tactile intuitif de 2,4 pouces facilite l’utilisation et permet une programmation et une personnalisation aisées.
- Conception Polyvalente : Cuisez une large gamme de produits de boulangerie surgelés, notamment des croissants, des pâtisseries, des pains, etc.
- Construction Durable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et avec des composants robustes, ce four est conçu pour résister aux exigences d’une cuisine commerciale animée.
- Entretien Facile : Les pièces amovibles et une fonction autonettoyante facilitent l’entretien.
- Porte à Charnière Droite : La porte à charnière droite permet de charger et de décharger facilement les plateaux, optimisant ainsi le flux de travail dans votre cuisine.
Performances de Cuisson Exceptionnelles :
Le BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH offre des résultats constants et délicieux en quelques minutes :
- Demi-baguettes : 20 pièces en 18 minutes
- Pâtisseries Feuilletées Sucrées : 46 pièces en 22 minutes
- Délicieux Biscuits : 52 pièces en 16 minutes
- Croissants Parfumés : 48 pièces en 20 minutes
- Pizzas Feuilletées : 120 pièces en 18 minutes
- Roulés à la Saucisse : 48 pièces en 21 minutes
Spécifications Techniques :
- Modèle : UNOX XAFR-04HS-ETRV BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
- Type de Four : Four à convection professionnel avec humidité
- Capacité : 4 plateaux (460×330 mm)
- Panneau de Commande : Panneau de commande tactile 2,4″
- Alimentation : Électrique
- Tension : 240V 1~ / 208V 1~
- Puissance Électrique : 2,9-3,8 kW
- Fréquence : 60 Hz
- Dimensions (LxPxH) : 58,4 cm x 66 cm x 48,3 cm (23 po x 26 po x 19 po)
- Poids : 39 kg (86 lb)
- Efficacité Énergétique : 6,6 kWh/jour* – 0 kg CO2/jour*
Pourquoi Choisir UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH chez EURODIB ?
- Expertise et Service : Bénéficiez de l’expertise d’EURODIB, le distributeur exclusif d’UNOX au Canada, pour un accompagnement personnalisé et un service après-vente exceptionnel.
- Livraison Rapide : Nous offrons une livraison rapide et fiable partout au Canada.
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