Équipement de boulangerie, Fours à convection, LineMiss, Préparation et conditionnement de la pizza

XAFT113 STEFANIA
Four à convection LineMiss

Description

Conçu par Unox pour les professionnels ayant une production de boulangerie et pâtisserie à haut rendement et sans superflu. Alliance parfaite d’efficacité et de simplicité en moins d’un mètre carré.

 

Caractéristiques

  • Contrôle manuel
  • 0-60 min. de minuterie ou en utilisation continue
  • Voyant marche/arrêt
  • Grilles incluses

 

Technologies

VAPEUR.Plus
Produit instantanément de l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson, pour d’excellents résultats à chaque cuisson.

DRY.Plus
De l’air humide est expulsé de la chambre de cuisson afin que la structure interne du produit se forme correctement, et qu’il en résulte une texture parfaite pendant des heures.

spécification

Four demi-grandeur 13″ x 18″

  • Dégagement entre les grilles : 3″
  • Ventilateur : 1
  • Plage de température : 0 – 260 °C / 32 – 500 °F
  • Dimensions de la chambre : 15″ L x 19.5″ L x 10″ H
  • Capacité de la chambre : 1.7 PiCu

Construction : boîtier /chambre de cuisson en acier inoxydable, porte en verre à double vitrage, cavité de cuisson isolée pour l’efficacité thermique et la sécurité de l’utilisateur

Caractéristiques

Watts 1440W
Intensité de courant 12A
Capacité 3 plaques de cuisson (13" x 18")
Matériel Acier inoxydable
Néma 5-15P
Volts 120V

Avertissement

* DISPONIBLE AU CANADA SEULEMENT *

Expédié par transport (LTL). *NÉCESSITE UNE PALETTE.

NEMA

Certifications

certificates_1_titleXAFT113 STEFANIA <br> Four à convection LineMiss certificates_2_titleXAFT113 STEFANIA <br> Four à convection LineMiss

SKU: XAFT113
Origine : Italie
Garantie: 1 an pièces et main d'oeuvre (porte en verre excluse)
Hauteur: 16.9''
Longueur: 27.5''
Largeur: 23.6''
Poids: 68.5 lb
Hauteur du colis: 29.5''
Hauteur du colis: 18.5''
Poids du paquet: 78 lb

UPC: 8029212007722

Prix: $**Disponible au Canada seulement** USD


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