Machine sous-vide à cuve Premium

Atmovac KAZE 16XL est conçue pour les cuisines commerciales qui ont besoin d'une capacité de cuve accrue pour les produits de plus grande taille et d'une plus grande souplesse d'emballage. Alliant une technologie de vide de pointe à des commandes intuitives, elle offre des performances de scellage constantes tout en contribuant à prolonger la durée de conservation des produits, à réduire le gaspillage alimentaire et à préserver la qualité des produits.

• La cuve de très grande capacité permet d'accueillir des produits plus volumineux et de répondre à diverses applications d'emballage, pour une plus grande souplesse opérationnelle
• Le contrôle de la pression par capteur assure des niveaux de vide précis et reproductibles, garantissant des résultats d'emballage constants.
• La technologie Liquid Control détecte automatiquement les points d'ébullition afin de préserver l'humidité et de protéger à la fois les produits et les composants de la machine.
• La technologie de double scellage renforce l'intégrité de l'emballage pour une conservation fiable des aliments et un entreposage à long terme.

Contrôle des liquides inclus avec toutes les machines KAZE.

En option :

• Joint de coupure/large 0,3 po
• Adaprteur de vide externe
• Contrôle per capteur

Options peuvent être installées à l'achat ou expédiées séparément.

• Puissance: 120 V - 1600 W - 17 A
• Cycle de la machine: 30 secondes
• Barre de scellement: 1 x 16,5 po (41 cm)
• Vitesse de la pompe: 19 m3h
• Connexion: 5-20P (120 V)
• Poids net: 126 lb (57 kg)
• Poids de l'emballage: 143 lb (64 kg)
• Origine: Pays-Bas
• Garantie: 1 an + 3 ans Pièces seulement
• UPC: 628242147644