Four à convection LineMicro – Lisa

Ce four à convection compact de Unox est conçu pour prendre en charge les travaux de confiserie/boulangerie les plus simples et pour cuire des produits surgelés ou des pâtisseries.

• Contrôle manuel
• 0-60 min. de minuterie ou en utilisation continue
• Voyant marche/arrêt
• Étagères grillagées incluses
• Technologie DRY.Plus L'air humide est expulsé par chambre de cuisson afin que la structure interne du produit se forme correctement, et qu'il en résulte une texture parfaite pendant des heures.

• Dégagement entre les grilles: 3"
• Ventilateur: 1
• Plage de température: 0 ' 260 °C / 32 ' 500 °F
• Dimensions de la chambre: 13.9" L x 18.9" L x 9" H
• Capacité de la chambre: 1.4 PiCu
• Construction: boîtier /chambre de cuisson en acier inoxydable, porte en verre à double vitrage, cavité de cuisson isolée pour l'efficacité thermique et la sécurité de l'utilisateur
• Origine: Italie
• Garantie: 1 an
• Poids: 55 lb
• Poids du paquet: 61 lb
• UPC: 8029212002673

GRP305 - Grille en fil métallique chromée
GRP310 - Grille en fil métallique chromée pour gressins (4 canaux)
GRP350 - Panier en acier inoxydable pour frites
TG305 - Plaque en aluminium (vendue par lot de 2)
TG310 - Plaque en aluminium perforée
TG330 - Plaque en aluminium perforée et revêtue de téflon
TG335 - Plaque en aluminium nervurée Fakir pour pizza et focaccia
TG350 - Plaque émaillée pour friture