Four à convection Bakerlux

Bakerlux SHOP.Pro TOUCH Four à convection Unox Fours à convection conçus pour les professionnels ayant une production de boulangerie-pâtisserie à grand volume. Avec la technologie TOUCH à portée de main, ces fours sont la combinaison parfaite d'efficacité et de simplicité, en moins d'un mètre carré. Caractéristiques Panneau de commande TACTILE (IPX4) Éclairage intérieur à DEL 1-9 Étapes de cuisson Minuterie 0 min. à " Programmez jusqu'à 99 recettes 0/20/40/60/80/100% d'humidité 2 vitesses de ventilateur Contrôle de la chambre de pousse* Porte à verrouillage automatique Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte Grilles incluses Connexions Wi-Fi et LAN en option* *Étuves et ensemble Wi-Fi vendus séparément. Technologies VAPEUR.Plus Produit instantanément de l'humidité à l'intérieur de la chambre de cuisson, pour d'excellents résultats à chaque fournée. AIR.Plus Le(s) ventilateur(s) bidirectionnel(s) garantis(sent) une répartition parfaitement égale d'air et de chaleur dans la chambre de cuisson pour des résultats uniformes sur chaque plaque. DRY.Plus De l'air humide est expulsé de la chambre de cuisson afin que la structure interne du produit se forme correctement, et qu'il en résulte une texture parfaite pendant des heures. EFFICACITÉ.Puissance Meilleure efficacité de convection de sa catégorie : 60 °C à 260 °C (140 °F à 500 °F) en 5 minutes. La doublure en verre à faible émissivité et une isolation haute performance garantissent une consommation d'énergie réduite.

• Garantie: 1 an
• UPC: 8029212014836

GRP505 - Grille en fil métallique chromé
TG515 - Plaque en aluminium perforée
TG520 - Plaque en aluminium perforée et revêtue de téflon
XAKHTHCFS - Hotte sans évacuation
XAKPT08FSC - Étuve de fermentation
XAKPT08FSB - Étuve de fermentation avec chaudière
XAKRT08FS - Support haut ouvert avec supports latéraux
XWKQT04EF - Kit d'empilage
XUC012 - Kit de roulettes Bakerluk (4)
XHC010 - Système de filtration
XHC011 - Recharge pour système de filtration