Le mélangeur à spirale Eurodib LB20T est conçu pour des environnements de production modérée, ce qui en fait un choix idéal pour les petites boulangeries, restaurants et espaces nécessitant la préparation de pâte, notamment pour les pâtes fraîches.
Avantages clés :
- Mélange efficace : La rotation simultanée de la spirale et du bol garantit une pâte homogène et rapide à préparer.
- Commandes intuitives : Une utilisation simple et intuitive, même pour les utilisateurs moins expérimentés.
- Construction robuste : Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
- Design compact : Optimise l’utilisation de l’espace tout en restant facilement accessible.
Caractéristiques techniques :
- Capacité du bol : 21,1 pintes (20 L)
- Puissance : 0,75 kW
- Tension : 110V, Fréquence : 60 Hz
- Type de prise : Nema 5-15P
- Vitesse du crochet : 140–240 tr/min
- Vitesse du bol : 17–27 tr/min
- Capacité maximale de farine : 17,6 lbs (8 kg)
- Dimensions (L x P x H) : 700 x 400 x 630 mm (27,6 x 15,7 x 24,8 po)
- Poids net : 60 kg (132 lbs)
- Dimensions de l’emballage : 730 x 450 x 770 mm (28,7 x 17,7 x 30,3 po)
- Poids emballé : 75 kg (164 lbs)
* Hydratation minimale recommandée de la pâte : 60 %.
Garantie : 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre.
Le mélangeur à spirale Eurodib LB20T est une solution fiable pour les professionnels recherchant la qualité, la praticité et l’efficacité dans leurs opérations en cuisine.
