Préparation et conditionnement de la pizza

BCC 6015
Cellule de refroidissement pour chariot

Les cellules de refroidissement pour chariots Eurodib par Gemm sont conçus pour répondre aux besoins de…

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BCT 10US
Cellule de refroidissement rapide

Cellules de refroidissement BCT : Les mêmes unités BCB que vous connaissez avec des capacités accrues…

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BCT 15US
Cellule de refroidissement rapide

Cellules de refroidissement BCT : Les mêmes unités BCB que vous connaissez avec des capacités accrues…

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MSRSAUT11
Diviseuse-bouleuse automatique

Les diviseuses-bouleuses simplifient la préparation, divisant de grande portion de pâte en boules uniformément arrondies en…

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MSP80 JET/TS
Pétrin avec bol fixe

Conçu pour les pâtes à pizza avec 65% d’hydratation et plus, ce mélangeur convient aux boulangeries,…

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MSP60 JET/T
Pétrin avec bol fixe

Conçu pour les pâtes à pizza avec 65% d’hydratation et plus, ce mélangeur convient aux boulangeries,…

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MSP50 JET/T
Pétrin avec bol fixe

Conçu pour les pâtes à pizza avec 65% d’hydratation et plus, ce mélangeur convient aux boulangeries,…

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IBT55INV
Mélangeur à bras plongeant

Le mélangeur à bras plongeant est conçu et construit en Italie pour les professionnels de la…

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EcoBlast 320
Cellule de refroidissement rapide

Faites l’expérience de la réfrigération rapide et efficace avec le refroidisseur à air EcoBlast 320 d’Eurodib.…

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EcoBlast 620
Cellule de refroidissement rapide

Le refroidisseur à air EcoBlast 620 d’Eurodib est un atout indispensable pour les opérations de cuisson…

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DIABLO 20D
Machine sous-vide à cloche économique

Notre gamme DIABLO est conçue avec la conviction que tout le monde devrait avoir accès aux…

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P-Roll 320/1+
Laminoir à pâte

Faites passer vos pâtisseries au niveau supérieur avec le laminoir à pâte P-Roll 320/1+, un compagnon…

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