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Garantie
Certifications
Nema
Cellule de refroidissement rapide | Congélateur
Gemm
BCT10USN
Caractéristiques 
Adapté aux cuisines professionnelles, ce refroidisseur rapide ' capable d'accueillir 10 plaques ' peut abaisser la température des aliments rapidement et préserver leur qualité tout en respectant les normes strictes de salubrité.
- Équipé avec le réfrigérant R290, une option écologique qui réduit l'impact environnemental tout en maintenant une performance optimale.
- Le panneau de ventilation spécial est développé pour simplifier l'entretien.
- Le livre de recettes intégré offre des cycles programmables pour obtenir des résultats constants.
- Les cycles personnalisables permettent d'adapter les processus de refroidissement et de congélation aux besoins précis de production.
- Suivi de la température interne des aliments en temps réel avec la sonde de température, qui assure des cycles de refroidissement et de congélation précis.
Spécifications
Prises:
6-20P (220V)
Exigences en matière d'alimentation électrique:
Monophasé
Types de plateaux:
18 X 26 in (46 X 66 cm)
Capacité des plateaux:
10
Contrôle:
Écran tactile
Capacité des plateaux:
10 plateaux (non-inclus)
Format de plateaux compatibles*:
GN 1/1 trays ou 18 x 26 po (45 x 66 cm) plateaux
Structure pour plateaux:
2,6 po (66 mm)
Longueur:
34
Largeur:
33
Hauteur:
60
UPC:
990022856344
Catégorie:
Réfrigération
Sous-catégorie:
Cellules de refroidissement rapide
- Puissance: 220 V ' 60 Hz
- Puissance max absorbée: 1871 W
- Puissance de refroidissement: 6412 BTU'/'h
- Réfrigérant: R290
- Catégorie climatique: 5
- Température minimale de l'air: -40 °F (-40 °C)
- Capacité de refroidissement: en 90 min. 149 °F to 37 °F = 81,5 lb (65 °C to 3 °C= 36 kg)
- Capacité de congélation: en 240 min. 149 °F à 0 °F = 53 lb (65 °C à -18 °C = 24 kg)
- Poids net: 364 lb (165 kg)
- Origine: Italie
- Garantie: 1 an + 3 ans Compresseur
