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Fours à convection
Nous proposons une sélection de fours à convection spécialisés, essentiels pour les cuisines commerciales. Grâce à la circulation d’air chaud, vos plats cuisent parfaitement, tout en conservant leur saveur et leur texture. Idéals pour les restaurants, boulangeries et autres cuisines professionnelles, ces fours robustes assurent performance et fiabilité au quotidien. Choisissez un four à convection de qualité pour optimiser votre production et offrir vos meilleurs plats à vos clients.
Rotor à couteaux lisses pour cutter 11.5 L (ne pas utiliser avec le racleur de cuve)
Dito Sama
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Plateau effileur INOX lame en S épaisseur 10×10 mm (peut être utilisé pour la coupe des frites)
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Plateau couteaux ondulés INOX lame en S épaisseur 2 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau couteaux ondulés INOX lame en S épaisseur 3 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
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PACK GASTRO (trancheurs 2 mm, 5 mm et 10 mm, râpeur 2 mm, effileur 4 mm, grille 10×10 mm, outil de nettoyage)
Dito Sama
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 1 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 3 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau couteaux ondulés INOX lame en S épaisseur 6 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau couteaux ondulés INOX lame en S épaisseur 8 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau couteaux ondulés INOX lame en S épaisseur 10 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 10 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 8 mm : utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
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Kit comprenant cuve inox 2,6 litres, rotor lames microdentées, couvercle avec racleur de cuve
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Plateau effileur INOX lame en S épaisseur 6×6 mm (peut être utilisé pour la coupe des frites)
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 0,6 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 2 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
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Disque de pressage/tranchage en acier inoxydable avec lames en S 3/16? (5 mm) (peut être utilisé pour trancher ou combiné avec des grilles)
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 6 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 13 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 4 mm - utilisation en coupe simple OU combiné à une grille FT ou MT
Dito Sama
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