Circulateur à immersion thermique

Le circulateur thermique à immersion ATMOVAC SV-EZ est un appareil performant conçu pour un contrôle précis de la température et des applications culinaires polyvalentes. Avec une capacité allant de 25 litres (6,6 gallons) à 60 litres (15,6 gallons), cette unité garantit une régulation constante de la température pour des résultats optimaux dans diverses conditions. Caractéristiques clés : Contrôle de précision : Assure des réglages précis de la température et du temps pour des résultats de cuisson parfaits. Compatibilité polyvalente : S'adapte à une grande variété de récipients, idéal pour différentes configurations de cuisine. Cuisson sous-vide et rethermalisation : Parfait pour la cuisson sous-vide et la rethermalisation précise dans les processus de cuisson et refroidissement. Durée de conservation prolongée : Permet la pasteurisation pour prolonger la durée de conservation des aliments, augmentant ainsi les opportunités de vente. Sécurité maximale : Aucun contact direct avec l'air ou l'eau, garantissant la sécurité des aliments et leur fraîcheur prolongée. Efficacité énergétique : Permet d'économiser de l'énergie par rapport aux fours et cuisinières à gaz traditionnels.

• Origine: Chine
• Garantie: 1 an