KAZE 16XLD
Machine sous-vide à cloche Premium

L’équilibre parfait entre la facilité d’utilisation, la construction robuste et la technologie avancée. Panneau de commande simple avec affichage numérique. Châssis arrondi avec soudure invisible. Réglages précis du vide avec contrôle de la pression par capteur. Menu d’entretien complet. Alarme de service.

Contrôle des liquides* INCLUS avec toutes les machines KAZE, en plus de :

• Mémoire à 3 programmes
• Contrôle par capteur**
• Remise en atmosphère progressive
• Soudage double
• Emballage de viande rouge
• Cycle de nettoyage de la pompe

En option :

• Joint de coupure/large (0.3″)
• Adaptateur de vide externe

Les options peuvent être installées à l’achat ou expédiées séparément. Installation professionnelle requise.

*Contrôle des liquides : Empêche les liquides de bouillir pendant le processus de mise sous vide. Lorsque le point d’ébullition est détecté, le processus de mise sous vide s’arrête et le sac est scellé sans perte d’humidité. Le produit, la pompe et la chambre à vide sont également protégés.

** Contrôle par capteur : Le processus de mise sous vide s’arrête lorsque le pourcentage prédéfini est atteint.