Cellule de refroidissement rapide, Glace et réfrigération, Préparation et conditionnement de la pizza

EcoBlast 320
Cellule de refroidissement rapide

Description

Caractéristiques

  • Refroidissement rapide
  • Congélation rapide
  • Garantir la sécurité alimentaire
  • Maintien de la qualité des aliments
  • Accélère la préparation des aliments

Les cycles de réfrigération ou de congélation peuvent être réglés en fonction du temps, de la température à l’intérieur de la chambre ou par une sonde insérée au cœur du produit.

Sonde incluse.

spécification

  • Puissance frigorifique : 660W, 2559 BTU/hr
  • Gaz réfrigérant : R290
  • Dimensions de la chambre : 24.5″ P x 16″ L x 14.75″H
  • Capacité des plateaux : 12.8″ x 20.8″ ou GN1/1
  • Espace entre les plateaux : 1.6 – 2.6″
  • Volume total : 3.4 CuFt (96L)
  • Capacité de réfrigération
    197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 31 lbs (14 kg) = 90 minutes
  • Capacité de congélation
    197°F (90°C) à 0°F (-18°C) = 26.5 lbs (12 kg) = 240 mins

Caractéristiques

Watts 660W
HP 1HP
Intensité de courant 6.4A
Capacité 5 plateaux (inclus)
Matériel Acier inoxydable
Néma 5-15P
Volts 110-120V

Avertissement

Expédition par transport LTL. *NÉCESSITE UNE PALETTE.

NEMA

Certifications

certificates_1_titleEcoBlast 320 <br> Cellule de refroidissement rapide certificates_2_titleEcoBlast 320 <br> Cellule de refroidissement rapide

SKU: ECOBLAST 320
Origine : Chine
Garantie: 1 an pièces et main d'oeuvre
Hauteur: 35"
Longueur: 29.5"
Largeur: 29.5"
Poids: 152 lb
Hauteur du colis: 35.5"
Hauteur du colis: 40.25"
Poids du paquet: 201 lb

UPC: 628242149167

Prix: $8121.00 USD


Téléchargements de produits

Produits connexes

EcoBlast 620
Cellule de refroidissement rapide

Caractéristiques Refroidissement rapide Congélation rapide Garantir la sécurité alimentaire Maintien de la qualité des aliments Accélère…

apprendre encore plus

BCB 05US 230V
Cellule de refroidissement rapide

Les cellules de la série US de Gemm sont parfaits pour les chefs, les pâtissiers et…

apprendre encore plus

BCB 10US
Cellule de refroidissement rapide

Les cellules de la série US de Gemm sont parfaits pour les chefs, les pâtissiers et…

apprendre encore plus