LM20T ETL
Pétrin 20qt.

Le mélangeur LM20T ETL est un appareil compact conçu pour rationaliser le processus de fabrication des pâtisseries. Il est le complément idéal des cuisines et des boulangeries de petite et moyenne taille.

Compact mais robuste, le LM20T ETL affiche un design élégant qui ne fait aucun compromis sur les performances. Son action de mélange en spirale assure un mélange minutieux de la pâte, ce qui permet d’obtenir des textures toujours parfaites pour vos produits de boulangerie et de pâtisserie. Que vous pétrissiez de la pâte à pain, à pizza ou à pâtisserie, ce mixeur offre des résultats impeccables à chaque fois.

Idéal pour les entreprises qui privilégient l’optimisation de l’espace sans sacrifier la qualité, ce mélangeur offre un équilibre entre puissance et praticité. Son interface conviviale facilite son utilisation, tandis que sa construction durable garantit sa longévité et lui permet de répondre aux exigences de votre cuisine pendant de nombreuses années.

• Vitesse de mélange : Crochet 185 rpm & Bol 15 rpm
• Bol et crochet fixés à la machine. Outils nécessaires pour le démontage.
• Capacité de pétrissage* : 8 kg (17.5 lb)
• Taux de décibels : 65 dB(A)
• Minuterie incluse
• Entraînement à courroi (Belt Driven)

*Téléchargez le tableau des capacités (ci-bas) pour plus d’information.