Équipement de boulangerie, Mélangeur, Pétrins, Préparation et conditionnement de la pizza
Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation, à la pâte à haute hydratation avec élasticité. Ces pâtes incluent le pain
Ciabatta, la pâte à Pizza, à tarte, les scones et les biscuits.
La minuterie intégrée permet de régler les temps de mélange appropriés selon les produits. Les caractéristiques de sécurité comprennent l’arrêt d’urgence et
l’interrupteur de garde du bol.
*Téléchargez le tableau des capacités (ci-bas) pour plus d’information.
Watts | 3080W |
Intensité de courant | 14A |
Matériel | Base en fonte peinte |
Néma | 6-20P |
Volts | 220V |
SKU: LM40T ETL
Origine : Chine
Garantie: 1 an pièces et main-d'œuvre
Hauteur: 37''
Longueur: 34'
Largeur: 19''
Poids: 280 lb
Hauteur du colis: 48''
Hauteur du colis: 48''
Poids du paquet: 400 lb
UPC: 628242140249
SKU: LM40T-2
Origine : Chine
Garantie: 3 mois
SKU: LM40-50-8
Origine : Chine
Garantie: 3 mois
Utilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…
apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…
apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très ferme à faible hydratation,…
apprendre encore plusUtilisé pour mélanger une grande variété de pâtes. De la pâte très rigide à faible hydratation,…
apprendre encore plus