LM30T ETL
Pétrin 30qt.

Le mélangeur LM30T ETL, conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et des cuisines commerciales de taille moyenne à grande, vous permettra d’améliorer vos pâtisseries.

Grâce à sa capacité accrue et à ses capacités de mélange améliorées, le LM30T ETL vous permet de traiter sans effort de plus grandes quantités de pâte sans compromettre la qualité. Que vous fabriquiez du pain artisanal, des pâtisseries délicates ou des desserts décadents, ce mixeur assure un mélange uniforme pour des résultats constants d’une fournée à l’autre.

Construit pour la performance et la durabilité, ce mélangeur est équipé de fonctions avancées qui simplifient l’utilisation et l’entretien, vous permettant ainsi de vous concentrer sur la perfection de vos recettes. Sa construction robuste et ses composants fiables garantissent une fiabilité à long terme, ce qui en fait un atout précieux pour toute cuisine professionnelle.

• Vitesse de mélange : Crochet 185 rpm & Bol 15 rpm
• Bol et crochet fixés à la machine. Outils nécessaires pour le démontage.
• Capacité de pétrissage* : 12 kg (26.5 lb)
• Taux de décibels : 70 dB(A)
• Minuterie incluse
• Entraînement à courroi (Belt Driven)

*Téléchargez le tableau des capacités (ci-bas) pour plus d’information.